【本网讯】杜绝假冒伪劣，共享健康生活。4月7日中午，由生化系主办，生化科技协会承办的“世界卫生日——食品安全”活动于美食城门口举行。精巧的仪器罗列现场，生化系的同学们身着亮眼的白大褂，吸引广大师生的驻足停留。

蜂蜜可谓是养颜精品，可随着时代经济的发展，越来越多的不法商贩为牟取暴利，对蜂蜜进行掺假、造假，此次活动的开场环节，就是教会同学们如何运用一些简单的操作手法来准确的辨明真假蜂蜜。时间一分一秒的过去，在一双双眼眸的注视之下，造假蜂蜜在仪器瓶中无所遁形，原原本本的暴露了其本来面目。“一杯牛奶强壮一个民族”牛奶作为生活中的必需品，大到耄耋老人，小到垂髫幼童，都离不开牛奶的呵护，本次活动的第二大环节就是鉴别牛奶的精纯度，看其是否掺假。等待中，当结果一一呈现后，同学们不时发出了惊讶之声，“原来这个牛奶还掺了豆浆，真不敢相信”在场一旁观看实验的一同学如是说。在整个活动现场不时穿插着趣味十足的小问答、小游戏，一时间整个活动现场笑语欢声好不热闹。

活动末，签名活动开始，在场的同学们积极踊跃地参与其中，签下了自己的姓名，表明了自身杜绝假冒伪劣食品的坚定决心。

本次活动的成功开展，不仅充分展示我系我协会特色，更让同学们受益匪浅，教会了同学们辨别真伪食品的方式方法，同时还唤起了同学们的健康意识。

【图一】活动现场

【图二】活动现场

【图三】活动现场

（生化科技协会供稿）